محققان در آمریکا می گویند که نوشیدن آب پیش از غذا می تواند به کاهش وزن بدن کمک کند.
دانشمندان در ویرجینیا دریافتند که افرادی که رژیم دارند در صورت نوشیدن دو لیوان آب پیش از هر وعده غذایی پنج پوند (دو کیلو و 270 گرم) وزن کم کنند.
آنها این موضوع را بر 48 بزرگسال که طی 12 هفته به دو گروه تقسیم شدند آزمایش کردند. محققان می گویند درحالی که نوشیدن آب – با کالری صفر – می تواند باعث احساس سیری شود، آب زیاد هم می تواند خطرات جدی داشته باشد. محققان یافته های خود را در نشست ملی انجمن شیمی آمریکا در بوستون ارائه کردند.
همه بزرگسالانی که در این مطالعه شرکت کردند 55 تا 75 سال داشتند. اعضای گروه اول یک رژیم کم کالری مصرف کردند اما پیش از غذا هیچ آب اضافه ای ننوشیدند. اعضای گروه دوم یک رژیم کم کالری گرفتند اما پیش از هر وعده غذایی دو لیوان آب نوشیدند. طی یک دوره 12 هفته ای، آنهایی که آب نوشیدند بیش از هفت کیلوگرم وزن کم کردند درحالی که سایرین کمتر از پنج کیلوگرم وزن کم کردند.
مطالعه ای در گذشته نشان داده بود که افراد میان سال و سالخورده که پیش از وعده غذایی دو لیوان آب می نوشیدند، در جریان مصرف آن وعده 75 تا 90 کالری کمتر می خوردند.
پروفسور برندا داوی از اعضای ارشد گروه پژوهشگران از دانشگاه “ویرجینیا تِک” گفت که علت ممکن است این باشد که آب شکم را پر می کند. او گفت: “مردم باید آب بیشتر و نوشیدنی های شیرین و پرکالری کمتری بنوشند. این یک راه ساده برای کمک به کنترل وزن است.”
محققان می گویند که نوشیدنی های رژیمی و سایر نوشیدنی هایی که در آنها از شیرین کننده های مصنوعی (بدون کالری) استفاده می شود نیز ممکن است به کاهش مصرف کالری و وزن کمک کند.
دکتر داوی گفت که یک نوشیدنی گازدار معمولی حاوی حدود ده قاشق چایخوری شکر است.
این مطالعه با کمک مالی موسسه خیریه “بنیاد تحقیقات بهداشت عمومی و آب” انجام شد.
برگرفته از: بی بی سی فارسی